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蒜苗焖面的家常做法蒜苗焖面的家常做法窍门

今天给各位分享蒜苗焖面的蒜苗家常做法的知识，其中也会对蒜苗焖面的焖面苗焖面家常做法窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的法蒜问题，别忘了关注本站，家常现在开始吧！做法

本文目录

材料：面条300克、西红柿2个、蒜苗豆角150克、焖面苗焖面辣椒适量、法蒜洋葱半棵、家常香菇2朵、做法盐3克、窍门生抽1勺、蒜苗香油少许

做法：

1、焖面苗焖面四季豆摘好，法蒜清洗干净，切段，焯水。西红柿切块，洋葱切块。

2、面条放入蒸锅蒸熟，面条一定要选用水分比较多的面条，粗细按个人喜好。

3、炒菜，热锅倒食用油，下入西红柿、葱头、豆角翻炒均匀，加入生抽、盐。菜不必炒太熟，炒出汁即可，然后放入蒸好的面条小火闷。

4、焖面一定要舍得放油，一是不易粘锅，二是可以锁住面条水分，这样焖出来的有嚼劲。

5、焖几分钟熟透了，关火，加入香油翻拌均匀即可

土豆一个，火腿一根，面条适量，青豆适量，油适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量

步骤

1.土豆火腿切丁，土豆建议切小点，容易成熟。

2.先把面条在水里面煮5成熟捞出备用

3.热锅热油，放入土豆炒至表皮焦黄。

4.下火腿和青豆翻炒均匀。

5.在锅中倒入小碗清水或者煮面的面汤均可，然后放入面条并加盐、鸡精、生抽盖上锅盖焖至剩一点点水。

6.只剩下一点水时，用筷子搅拌面条

7.使其与调味和土豆混合均匀，要一直搅拌直到水全部蒸发，起锅即可。

豆角焖面当然可以用其他菜代替豆角使用。不过使用其他蔬菜就做不出豆角焖面的味道了。豆角焖面是传统做法。也很好吃。换做其他蔬菜做的话。只能是其他味道了。常用蔬菜做法是蒜薹焖面，平菇焖面，蒜苗焖面，西葫芦焖等。各种做法有各种口味。

OK ，本文到此结束，希望对大家有所帮助。